创业故事：经营流动小吃车90后女孩闯出新天地

       在山东省临沂市，90后女孩菲菲在当地繁华的商圈附近经营了一辆小吃车，她凭借勤快麻利的动作、吃苦耐劳的精神、活泼开朗的性格闯出了一条财富之路，食客不断，小吃车生意红红火火，给消费者带来美味新感觉，也为很多外出打工以及大学生创业的人们树立了**。
       随着生活水平的提高，人们对小吃的要求也不断的挑剔起来，传统的炸串、烤肉、麻辣烫等常见的小吃已经远远不能满足人们对于吃的欲望。经过一番选择考虑后，菲菲把目光瞄准了烤面筋这种新型小吃。面筋性凉、味甘，是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成，有和中益气、解热、和筋养血、祛瘀、止烦渴的功效。烤好的面筋一般人群均可食用，尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。面筋的烹制方式也多种多样，可以烤着吃，可以炸着吃（俗称油面筋），也可以用面筋做出许多仿荤素食，味道同样鲜美，味道多样：香甜、麻辣、**辣、果蔬、鸡肉等多种味道。虽然烤面筋在之前就已经存在，但近些年来**美食等让它更为*起来，菲菲觉得这是个不错的选择。
       选择好项目后，菲菲开始考虑经营方式。身为90后的她手头资金并不充裕，开店的租金费用又太高，因此她想到了通过小吃车的经营方式售卖。小吃车灵活便利，流动性强，费用也较低，但是在菲菲所生活的城市已经有许多传统小吃车，要想后来者居上，一定要在车辆外观上下点工费，菲菲想到。
       综合比较后，她选择了福呗美食车，这是一种新型的小吃车，颜色靓丽，内里整洁，丝毫没有传统小吃车脏乱差的缺点，看起来就给人以一种高大上的感觉。果然，当菲菲驾驶着与众不同的福呗小吃车出现在街头后，轻轻松松就吸引了消费者的眼球，迅速**了当地的小吃市场。在制作方法上，她也比其他小吃经营者略胜一筹，因为菲菲经过了福呗美食车的专业小吃培训师免费指导，所以烤出的面筋口感筋道，有嚼劲，吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，味道可与珍馐相媲美，让人吃后唇齿留香，回味悠长。
       在商圈附近，不管是男女老少还是白领富豪，人们在逛街时都习惯性的买份小吃边走边逛，小吃车以快捷，实惠，方便，美味等优势占据了当地人们日常生活中的饮食习惯，也成为了创业者们的好选择。可别小看这份生意，就拿菲菲的福呗美食车来说，小的烤面筋卖1块钱1串，大的卖2块钱1串，虽然看起来单价并不贵，但要知道成本只有几毛钱左右，而且一般都是少5串起售，利润还是很客观的。
条条大路通罗马，各行各业出状元，对资金、能力、经验都有限的90后青年创业者来说，一定要根据自身特点，找准“立足之地”，才能闯出一片属于自己的天地。
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